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V & R VERDEJO

V&R VERDEJO

Variedad : Verdejo.

Viñedos : 25 años.

Sugerencia de Maridaje: Carnes blancas, arroces, pescados, mariscos y pasta Temperatura de servicio recomendada : 9º – 10º C.

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Descripción del producto

V&R VERDEJO

Variedad : Verdejo.

Viñedos : 25 años.

Suelo : Pedregoso, rico en Calcio y Magnesio.

Proceso de elaboración:

Uvas procedentes de vendimia manual y mecanizada.

Criomaceración de la uva y fermentación controlada, con una posterior crianza sobre sus lías finas en depósito.

Alcohol : 12,5% Vol.

Presentación : 750ml.

Descripción

A la vista presenta un color amarillo pajizo, con matices verdoso acerados,muy límpio y brillante.

En nariz se aprecian aromas complejos e intensos de carácter floral y ligeros toques de fruta como la manzana verde y la pera, acompañados de nítidos recuerdos herbá- ceos propios de la variedad verdejo.

En boca es fresco, amplio, con buena acidez y con un retrogusto amargo que caracteriza a la variedad autóctona de la zona.

Sugerencia de Maridaje: Carnes blancas, arroces, pescados, mariscos y pasta

Temperatura de servicio recomendada : 9º – 10º C.