Veuve-Ambal----Brut-Prestige

VEUVE AMBAL BRUT PRESTIGE

 

VEUVE AMBAL BRUT PRESTIGE.

Historia

La Casa Veuve Ambal fue fundada en 1898 en la región de grandes vinos la  Borgoña.

A través de generaciones, nuestra familia ha centrado su preocupación en la calidad de sus vinos.

Ahora propietario de más de 200 hectáreas de viñedos, Veuve Ambal se ha convertido en el principal productor de Crémant de Bourgogne.

Proceso

Respetando la uva, las vendimias se realizan manualmente.

Seleccionamos las uvas de nuestras 200 hectáreas de viñedos, así como el rango de zonas vitícolas que la Borgoña nos ofrece. Una tierra ideal para crear grandes vinos.

Dos variedades de uva prestigiosas de Borgoña Pinot Noir y Chardonnay, se mezclan para obtener del vino la mejor expresión.

Vinificación

Para este Crémant de Bourgogne, solo guardamos las primeras prensas de nuestras mejores cosechas para hacer un vino excelente.

El vino madura de 20 a 24 meses en depósitos en nuestras bodegas, para que pueda desarrollar adecuadamente sus sabores.

Para mantener el control total sobre las cualidades de nuestros vinos, llevamos a cabo la vinificación de nuestros Crémants de Bourgogne nosotros mismos.

Buscamos Crémants con la máxima expresión de la Borgoña es por ello que el nivel de azúcar residual en el vino es de 10g/L.

Del mismo modo, producimos nuestras mezclas utilizando de 20 a 25% de vinos reserva para dar al vino los aromas más complejos.

NOTAS DE CATA

Este vino de alta gama  es el resultado de la selección de las mejores variedades, que revela la frescura y finura del Chardonnay combinado con la estructura de Pinot Noir.

En nariz este Crémant de Bourgogne, Brut Prestige ofrece cítricos, avellana y notas de miel.

Para disfrutarlo como aperitivo o acompañado de aves de corral, pescado o carnes blancas.

Recomendamos servir frío a 7-8°C.

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Descripción del producto

Dos variedades de uva prestigiosas de Borgoña Pinot Noir y Chardonnay, se mezclan para obtener del vino la mejor expresión.

Para disfrutarlo como aperitivo o acompañado de aves de corral, pescado o carnes blancas.

Recomendamos servir frío a 7-8°C.

 

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